Marco Lim: Populerkan Kuliner Daerah Asal

16/04/2013 5:25 amComments Off
Marco Lim: Populerkan Kuliner Daerah Asal

Chef Marco Lim (Doc. Market+) Sejak dini, lingkungan membekalinya dengan pengalaman kuliner praktis. Makanan tradisional jadi andalan chef kelahiran Padang, 27 Maret 1973 ini. Soal resto Padang dengan konsep berbeda yang dimilikinya, chef Marco Lim punya cerita menarik. “Waktu kanak-anak saya sering membantu...

Read more ›

Coffee Tart Ala Chef Ayu Anjani

30/03/2013 5:08 pmComments Off
Coffee Tart Ala Chef Ayu Anjani

Chef Ayu Anjani (Dok. Market+) Keahlian chef Ayu Anjani atau yang akrab disapa chef Ann dalam bidang Pastry memang tak bisa disangkal lagi, hal ini dibuktikan dengan lezat dan cantiknta beragam olahan pastry di tangan chef Ann. Chef lulusan Culinary Arts Le Cordon Bleu, French Institute of Culinary, di Sidney,...

Read more ›

Kreasi Manis Seniman Pastry

23/03/2013 1:47 pmComments Off
Kreasi Manis Seniman Pastry

Chef Ayu Anjani (Dok. Market+) Memasak merupakan bagian dari seni. Pernyataan tersebut diakui oleh  chef Ayu Anjani atau yang akrab disapa  chef Ann.  Chef muda ini, memutuskan untuk menjadi seorang Pastry Chef, salah satunya adalah karena dalam memasak terkandung unsur-unsur seni di dalamnya. Bagi Ann, menjadi...

Read more ›

Swedish Chocolate Balls Ala Chef Andrea

16/03/2013 9:00 amComments Off
Swedish Chocolate Balls Ala Chef Andrea

Chef Andrea Jose Correa (Dok. Market+)   Sesuai dengan keahliannya dalam mengolah makanan berbahan dasar gula, Master Chef Candy dan Trainer Papabubble Andrea Jose Correa juga ternyata pintar tampak terampil memperkenalkan cara membuat gula-gula. Balum lama ini, chef lulusan Seni Patung yang beralih menjadi...

Read more ›

The Art of Candymaking

14/03/2013 1:39 pmComments Off
The Art of Candymaking

Chef Andrea Jose Correa (Dok. Market+) Ada yang istimewa di Grand Indonesia, Sky Bridge 3A. Papabubble Caramel Artesans, produsen dan toko permen yang berpusat di Barcelona hadir di Indonesia. Tidak hanya itu, Master Chef Candy dan Trainer Papabubble tampak terampil memperkenalkan cara membuat gula-gula . Dialah...

Read more ›
January 2008
S M T W T F S
    Aug »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031