NAVIGATION

TRENDING POSTS

1 Hotel | Hotel

Ekspansi Parkside Hotels & Resorts di Tanah Air

2 Highlight | Hotel | Millenium Hotel Sirih Jakarta

Sambut Tahun Baru 2017 Bersama Millennium Hotel Sirih Jakarta

3 Gaya Hidup | Tekno

Parenting di Era Digital

Adu Kreatifitas Tata Saji Makanan di Zen Food Plating Competition

Adu Kreatifitas Tata Saji Makanan di Zen Food Plating Competition

Kandungan masakan hidangan utama harus seimbang mengandung karbohidrat, protein, dan sayuran.

Marketplus.co.id – Teknik penataan makanan atau yang disebut Food Plating merupakan cara menata dan menyajikan makanan di atas sebuah piring dengan memperhatikan posisi dan komposisi makanan.

Zen Tableware bekerjasama dengan komunitas Aku Cinta Makanan Indonesia dan William Wongso Kuliner menggelar Zen Food Plating Competition. Kompetisi yang memperebutkan total hadiah sebesar 17,5 juta rupiah ini, diseleksi melalui media sosial sejak 31 Oktober 2017 hingga 20 November 2017.

Peserta dibagi menjadi 2 kategori, yakni profesional dan non profesional. Jenis masakan yang dilombakan adalah masakan Indonesia (hidangan utama dan makanan pencuci mulut) dengan plating porsi individual. Kandungan masakan hidangan utama harus seimbang mengandung karbohidrat, protein, dan sayuran.

Bertempat di Verde Apartment Jakarta (9/12), terpilih 10 finalis kategori non-profesional dan 10 finalis kategori profesional dengan pemenang sebagai berikut.

Kategori Non-Professional :

Juara 1 : Dini Maharani (@dinimaharanii)

Juara 2 : Hari Susana (@harisusana)

Juara 3 : Brian Ardianto (@brianardianto)

Juara Favorit : Rini Handayani (@rinicitrainsta)

Kategori Professional :

Juara 1 : Miartadi (@chef_adie_miartadi)

Juara 2 : Vera Tjuatja (@veratjuatja)

Juara 3 : Novia Aryanni (@novianaaay)

Juara Favorit : M. Hafidh (@chef_bakrie)

Top